Els restaurants gastronòmics estan compromesos en elaborar productes del Bages, proximitat i de temporada. Aquest compromís es veu reflectit als seus menús i cartes, amb especial èmfasi als productes singulars de la comarca com l’albergínia blanca, la col verda manresana, els tomàquets del Bages, els vins DO Pla de Bages, el mató de Montserrat, les mongetes de Castellfollit o l’oli d’oliva del Bages.
Formen part de projectes gastronòmics com les 4 Temporades Gastronòmiques del Bages, Biosphere Sustainble Lifestyle, la Ruta del vi DO Pla de Bages o la Comunitat Slow Food de la Catalunya Central, entre d’altres.











































