{"id":15536,"date":"2025-05-29T10:14:45","date_gmt":"2025-05-29T09:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bagesturisme.cat\/?post_type=restauracio&#038;p=15536"},"modified":"2025-05-29T10:14:45","modified_gmt":"2025-05-29T09:14:45","slug":"el-restaurant-de-castelladral","status":"publish","type":"restauracio","link":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/restauracio\/el-restaurant-de-castelladral\/","title":{"rendered":"El Restaurant de Castelladral"},"content":{"rendered":"Situ\u00e9 dans l&rsquo;ancien b\u00e2timent de l&rsquo;Auberge de Castelladral, avec vue sur les Pyr\u00e9n\u00e9es et la plaine du Bages, le Restaurant de Castelladral est un lieu id\u00e9al pour profiter du paysage, du calme des environs et de la bonne gastronomie.<\/p>\n<p>Nous ouvrons les week-ends en proposant des petits-d\u00e9jeuners copieux \u00e0 la fourchette ainsi qu\u2019un menu de saison bas\u00e9 sur des produits locaux, o\u00f9 la cuisine catalane traditionnelle rencontre des touches personnelles et respectueuses. Chaque plat est une c\u00e9l\u00e9bration du territoire, pr\u00e9par\u00e9 avec des ingr\u00e9dients soigneusement choisis et cuisin\u00e9 avec amour.<\/p>\n<p>Au-del\u00e0 de la table, le projet est n\u00e9 d\u2019une forte vocation culturelle : nous voulons que cet espace soit vivant, qu\u2019il accueille des propositions vari\u00e9es \u2014 des concerts intimes aux pr\u00e9sentations, ateliers ou expositions \u2014 et qu\u2019il devienne un lieu de rencontre pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience qui va au-del\u00e0 du repas. Nous disposons \u00e9galement d\u2019espaces adaptables pour les groupes et sommes ouverts \u00e0 accueillir des c\u00e9l\u00e9brations ou \u00e9v\u00e9nements priv\u00e9s, toujours avec une attention personnalis\u00e9e.<\/p>\n<p>Ce projet est port\u00e9 par deux jeunes personnes li\u00e9es au territoire, d\u00e9sireuses de faire les choses avec soin. C\u2019est un projet petit, d\u00e9licat et fait avec amour, qui souhaite grandir de mani\u00e8re organique et sinc\u00e8re, fid\u00e8le \u00e0 l\u2019essence du lieu et \u00e0 la chaleur de ses visiteurs.","protected":false},"author":21,"featured_media":15537,"template":"","class_list":["post-15536","restauracio","type-restauracio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","municipi-navas","indicadors-familiar","indicadors-pagament-amb-targeta"],"acf":{"email":"restaurant@caledral.cat","adreca":"Pla\u00e7a de Castelladral s\/n","web":"http:\/\/www.hrcastelladral.cat","tel":"684760010","galeria":false,"ubicacio":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/restauracio\/15536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/restauracio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/restauracio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/restauracio\/15536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15548,"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/restauracio\/15536\/revisions\/15548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bagesturisme.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}