Desayunos «de tenedor»

¡Descubre la gastronomía y el paisaje del Bages a través de un buen desayuno!

Platos en los que los sabores de la huerta y la tradición culinaria de las abuelas campesinas te harán disfrutar de una comarca rural y auténtica. Reserva tu desayuno y prepara una excursión en bicicleta o a pie por el Bages.

Con las judías, cerdo; y con el cerdo, vino fuerte.

Día tras día, año tras año, los platos y las comidas se han ido sucediendo, con ligeras variaciones, combinando tradición e imaginación. Porque la cocina de antes es una cocina que aprovecha todo lo que da la tierra en cada momento. Los desayunos siempre eran de tenedor, de sentarse y comer lo que cada época del año proporcionaba y requería. (Maria Estruch).

12 restaurantes de desayunos «de tenedor» en el Bages

Judías, garbanzos, verduras estofadas… ¡la huerta siempre está presente en los buenos desayunos!

Patatas enmascaradas con panceta

CAL MILIU
C/Estació 35, Rajadell.

938368076

Garbanzos gratinados de Cal Carter

CAL BATISTA
Plaça Tomàs Viver, 1, Mura.

938317036

Butifarra con garbanzos de Mura

Les Voltes de Talamanca
C/Alfonso Sala 5. Talamanca.

938 27 69 32 · 630 822 875

Callos de ternera con garbanzos

MASIA L’ABADAL
Ctra.B431, Km.48,8, Avinyó

931311344 · 617960849

Garbanzos salteados con ajos tiernos, panceta y butifarra

Restaurant Muntané
C/ Fortià Solà ,1, Navarcles.

938310440

Garbanzos con morro

Cal Calet
C/ Santa Elena 4, Fonollosa

93 836 61 30

Butifarra con judías de Castellfollit del Boix

Restaurant Sant Isidre
C/ Aneto s/n. Pol.Ind. Sant Isidre. Sant Fruitós de Bages.

93 876 91 61

Manitas de cerdo a la cazuela con nabos y hierbas de Montserrat

CAL JAUME
C/ St. Esteve, 38, Marganell

938357150

Manitas de cerdo con garbanzos de Vilamerics

Can Ferreroles Nou
Ctra BV 1123 km 2,5. Castellbell i el Vilar

938357188

Callos estofados con verduras

LA PANXA
Plaça gran 1 d’octubre, 3. Santpedor.

937821186

Carrillera guisada a baja temperatura

El Timbaler
Muralla de Manresa, 2. Santpedor

938321697

Capipota de ternera con garbanzos

Mas de la Sala
Ctra. C-16 Sortida 59 Plans de la Sala. Sallent

938370877

¡Descárgate la Guía de los desayunos de tenedor!

Encontrarás 12 restaurantes de tenedor y cuchillo y un montón de rutas para ir abriendo el apetito.

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Todos los caminos te llevan al Bages

¡El Bages, vive el placer de descubrirlo!

Muy cerca de las principales ciudades de Cataluña se esconde un gran secreto. Con la cara norte de Montserrat como protagonista, el Bages es una joya rural escondida; un lugar alejado de las aglomeraciones y desconocido para muchos, que sorprende por su autenticidad y carácter.

Visitar este territorio es también caminar sobre el suelo de un mar interior que existió hace más de 40 millones de años y que desapareció con el levantamiento de los Pirineos. Este antiguo mar, declarado Geoparque Mundial de la UNESCO de la Cataluña Central, nos ha dejado como herencia un rico patrimonio natural y geológico único, que ha dado forma a increíbles paisajes de bosques y viñedos, pueblos donde el tiempo se detiene, cultura, tradiciones y una oferta enogastronómica capaz de seducir los sentidos.

¡Este verano desconecta en el Bages!